आप सभी ने कभी न कभी खजूर का सेवन तो जरूर ही किया होगा जो कि कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। वैसे तो सभी प्रकार के खजूर उत्तम हैं लेकिन खजूर की 600 से अधिक किश्मों में अजवा खजूर (Ajwa dates) सबसे उत्तम और सर्वश्रेष्ठ हैं। अजवा खजूर का इतिहास कोरोड़ो साल पुराना हैं। इस्लामिक इतिहास की माने तो अजवा खजूर के बीज पैगंबर मुहम्मद (Prophet Muhammad) ने सऊदी अरब की राजधानी मदीना में बोए थे।
अजवा खजूर के फायदे क्या हैं? (What are the benefits of Ajwa Dates?)
अजवा खजूर जो एक प्रकार का काले खजूर हैं इसके कई स्वास्थ्य लाभ है (Dates Benefits) जिन्हें निन्न वर्णित किया गया है :-
1. महिलाओं में प्रजनन क्षमता में सुधार करे (improve fertility in women)
इस खजूर में पॉलीफेनोल (polyphenol) उच्च मात्रा में होता है जो महिलाओं की प्रजनन क्षमता यानि फर्टिलिटी को बढ़ाने का काम करता है। इसमें मौजूद फाइटोकेमिकल (phytochemical) जैसे कि फाइटोस्टेरोल और फाइटोएस्ट्रोजन शरीर में एस्ट्रोजन के लेवल (Estrogen levels) को संतुलित करने में उपयोगी है। वहीं खजूर एस्ट्रोजन और प्रोजेस्टेरोन के लेवल (Progesterone levels) को भी बढ़ाता है।
2. हृदय स्वास्थ्य मजबूत करे (strengthen heart health)
अजवा खजूर विटामिन से भरपूर होते हैं जो हृदय की कार्यप्रणाली में सुधार लाता है। इसमें मौजूद विटामिन बी होता है जो रक्त में होमोसिस्टीन के हानिकारक स्तर को हटाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इन खजूरों में पाया जाने वाला मैग्नीशियम हृदय ताल को बनाए रखता है।
3. प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाए (boost immune system)
इस खजूर में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट (Antioxidant) पाया जाता है जो कि आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनता है। यह विभिन्न संक्रमणों से लड़ने में भी मदद करता है और शरीर की प्रतिरक्षा को मजबूत करता है।
4. मासपेशिओं का विकास करे (develop muscles)
खजूर कैलोरी का एक संकेंद्रित स्रोत है, जो इसे वजन बढ़ाने या मासपेशिओं के विकास के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है। उनकी उच्च कैलोरी सामग्री यह सुनिश्चित करती है कि आप अपनी दैनिक ऊर्जा आवश्यकताओं को पूरा करें और वजन बढ़ाने के लिए अतिरिक्त मात्रा बनाएं।
5. मर्दाना ताकत बढ़ाए (increase masculine strength)
अजवा खजूर में मजूद प्रोटीन (protein), फाइबर, आयरन (iron), विटामिन, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट (Antioxidants) जैसे पौषक तत्व मर्दाना ताकत बढ़ाने में काफी मददगार हैं। यह यौन समस्याओं से जुड़ी दिकक्तों को दूर करके यौन गतिविधियों में सुधार करते हैं। इसके अलवा यौन शक्ति और शुक्राणुओं (sperms) को भी बढ़ावा देते हैं।
मर्दाना ताकत के लिए खजूर कैसे खाएं? How to eat dates for masculine strength?
यदि आप अपनी मर्दाना ताकत और शुक्राणुओं की ताकत व संख्या बढ़ाना चाहते है तो आप इसके लिए दिन भर में 3 से 4 अजवा खजूर का सेवन कर सकते हैं। इसके लिए आप खजूर को रात भर या करीब 4 घंटे तक पानी में भीगा कर रख दें और बाद में इसका सेवन करें।
इसके अलावा आप 3 से 4 खजूर को एक बड़े गिलास दूध के साथ उबाल कर भी इसका सेवन कर सकते हैं। आप इसके साथ में एक से दो छोटी इलाइची भी इसमें मिला सकते हैं, बस ध्यान रखे कि आप इसमें चीनी का इस्तेमाल न करें।
अगर अजवा खजूर के फायदों के विषय में बात करें तो आपको इसमें निम्न पौषक तत्व प्राप्त होते हैं :-
- कार्बोहाइड्रेट (carbohydrates)
- फाइबर (fiber)
- पोटेशियम (potassium)
- मैग्नीशियम (magnesium)
- विटामिन (vitamins)
- पॉलीफेनोल (polyphenol)
अजवा खजूर कहाँ से लें? Where to get Ajwa dates?
वैसे तो आप यह खजूर कई जगह से प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन अगर आप बेहतरीन खजूर लेना चाहते हैं तो आप रसायनम से अजवा खजूर प्राप्त कर सकते हैं। रसायनम आयुर्वेद के जैविक खजूर विभिन्न पोषक तत्वों और विटामिन से भरपूर हैं जो आपको कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करेंगे। इतना ही नहीं रसायनम अजवा खजूर (Rasayanam Ajwa Dates) एक मात्र ऐसा खजूर है जो ISO द्वारा प्रमाणित हैं।
